Corsi per governante di Hotel: Ecco quali deve aver conseguito

Il percorso formativo ideale della buona Governante di Hotel

Noi che ci occupiamo da sempre di outsourcing alberghiero a milano sappiamo bene che la governante di hotel o executive housekeeper è una figura professionale sempre più importante e per ricoprire tale ruolo è necessario essere in possesso di una specifica formazione professionale più costanti aggiornamenti, poichè il suo scopo principale è quello di rendere perfetto il soggiorno dei clienti all’interno della struttura ricettiva.

I Ruoli della Governante di Hotel

Una governante di hotel ricopre i seguenti ruoli:

• Coordinare e gestire il lavoro del reparto ai piani;
• Allestimento e pulizia quotidiana delle camere, centro congresso e aree comuni dell’hotel con il massimo rispetto delle policy aziendali e della privacy dei clienti;
• È responsabile di tutto lo staff del reparto ai piani: seconda governante, responsabile ai piani, facchini, guardarobiera e cameriere.

Le Mansioni della Governante di Hotel

Ai ruoli si affiancano numerose mansioni, tra cui:

• Gestire le camere sia nella loro pulizia, sia nella qualità del servizio fornito alla clientela;
• Gestire le aree comuni dell’albergo e far sì che siano sempre perfettamente pulite e decorose;
• Gestire gli eventi in collaborazione con gli organizzatori delle diverse manifestazioni;
• Gestione e manutenzione di arredi e suppellettili, anche tramite l’utilizzo di macchinari professionali;
• Gestire e programmare la manutenzione dell’hotel insieme al capo manutentore, per esempio caldaie, condizionatori d’aria e via discorrendo;
• Programma delle pulizie ordinarie/straordinarie;
• Gestire il personale ai piani come turni di lavoro, piani ferie, malattie ed eventuali esigenze del singolo collaboratore;
• Ottimizzazione dei costi del reparto per evitare inutili sprechi di denaro mediante la creazione di file Excel per il monitoraggio di tutte le spese riguardanti l’acquisto della biancheria, dei prodotti per la pulizia, delle piante e di tutto ciò che serve per dare alla struttura ricettiva un aspetto impeccabile;
• Gestione del guardaroba (telerie letto, asciugamani, tovagliato e divise per lo staff) con la cooperazione della guardarobiera;
• Garantire l’agibilità e la salubrità di tutti gli ambienti dell’hotel.

Leggi anche: Housekeeping: cos’è e perché dovresti interessartene.

Requisiti Fondamentali per Diventare Governante di Hotel

Per lavorare con una società di outsourcing alberghiero una governante di hotel deve essere sicuramente dotata di un ottimo senso di responsabilità e di gestione dell’emotività propria e dei di tutti i suoi collaboratori. Questi ultimi, per far sì che all’interno del team si crei un’atmosfera piacevole, devono ricevere costantemente motivazione e gratificazione da parte sua.

Altri requisiti essenziali sono il senso dell’organizzazione e le capacità di problem solving, in quanto all’interno di un hotel gli imprevisti sono all’ordine del giorno e bisogna porvi rimedio quanto prima.

L’Importanza centrale della Governante di Hotel

La figura della governante di hotel è fondamentale per il successo della struttura e per la soddisfazione del cliente. Le camere e le parti comuni sono infatti le zone più frequentate ed è dunque necessario renderle accoglienti per garantirgli un soggiorno piacevole.

In caso di housekeeping staff inefficiente si sentirebbe trascurato e non sarebbe sicuramente invogliato a ritornare o a recensirlo in maniera positiva.

Bisogna inoltre ricordare che l’assenza di lamentele non significa automaticamente soddisfazione: spesso la clientela insoddisfatta si lascia prendere dalla rassegnazione e in essa prevale l’opinione che gli standard qualitativi non possano mai essere migliorati.

Una governante di hotel con esperienza pregressa è sicuramente fonte di risparmio per l’albergatore, in quanto non sarebbe costretto a investire grandi somme di denaro nei corsi di formazione o nella ristrutturazione della struttura, per esempio a causa di una cattiva manutenzione della mobilia e degli impianti monitorati in maniera inadeguata.

Vorresti scoprire quanto guadagna una governante di hotel nel 2019? Leggi qui: Quanto guadagna una governante di Hotel nel 2019?

Corsi e Formazione per Governante di Hotel

Bisogna innanzitutto premettere che una governate di hotel non deve per forza aver ricoperto ruoli di cameriera, ma partirebbe sicuramente avvantaggiata se in possesso di un titolo di studio con indirizzo turistico-alberghiero, in quanto grazie a quest’ultimo acquisirebbe tutte le nozioni basilari di pulizia e ricevimento.

Ma un diploma non è sufficiente: è infatti necessario frequentare dei corsi specializzati che diano la possibilità di intraprendere questa affascinante ma complessa professione. Bisogna inoltre abbattere il luogo comune, purtroppo ancora molto diffuso, che l’executive housekeeper sia una semplice padrona di casa e che impari tale mestiere direttamente sul posto di lavoro.

Tutto questo è infatti assolutamente falso, poiché vengono richieste delle doti manageriali, la padronanza della lingua inglese e dei gestionali degli hotel, i quali le saranno utili per l’espletamento di tutti i suoi ruoli.

La governante di hotel è inoltre il braccio destro dell’albergatore: con quest’ultimo si impegna a raggiungere gli obiettivi aziendali e si relaziona con le imprese esterne (agenzie interinali per l’assunzione di personale, organizzatori degli eventi e via discorrendo).

Oltre a tutto ciò deve rimanere costantemente aggiornata sulle attuali metodologie di lavoro e di customer satisfaction.

Insomma la sua formazione continua anche dopo aver conseguito il titolo di studio richiesto.

Cosa Impara dal Corso di Formazione

Un corso specializzato per governante di hotel permette di acquisire le seguenti competenze, tutte essenziali per diventare una professionista a tutto tondo e apportare il massimo dei benefici all’interno dell’hotel:

• Consapevolezza del ruolo e della mission;
• Acquisizione di un atteggiamento professionale;
• Acquisizione del codice etico;
• Conoscenza di tutti i materiali per la pulizia e gestione dei rapporti con i fornitori;
• Conoscenza delle principali procedure e tecniche per la pulizia di tappeti, moquette, tessuti e mobili;
• Gestione e pianificazione del lavoro del reparto ai piani;
• Motivazione e delega nei confronti del personale sotto la sua coordinazione;
• Gestione di se stessa, dello staff, della pressione dello stress;
• Coordinamento delle riunioni con il personale e con la direzione dell’albergo;
• Modalità di gestione dei cambiamenti;
• Gestione dei reclami e dei clienti insoddisfatti;
• Amministrazione delle risorse umane;
• Gestione dei magazzini;
• Contabilità;
• Analisi del comportamento del cliente.

In Italia è possibile conseguire tale titolo presso numerosi istituti accreditati, alcuni dei quali permettono di maturare dell’esperienza direttamente sul campo. Prima dell’assunzione di una risorsa così importante è quindi consigliato verificare l’effettiva esperienza nel settore e accertarsi che sia dotata di carattere solare.

Questa professione non è infatti adatta a tutti, poichè richiede un forte orientamento verso il contatto con il pubblico (e non tutti i soggetti sono educati o facilmente gestibili) e verso il cambiamento.

Non sono nemmeno da trascurare lo spirito d’iniziativa e l’attenzione ai dettagli: un’executive housekeeper intraprendente sarà sempre in grado di risolvere i vari contrattempi che possono incombere oppure captare dei piccoli accorgimenti che potrebbero migliorare l’aspetto dell’hotel e la soddisfazione dei clienti.